Aprender como vender bolo no pote pode ser uma ótima escolha para empreender nos próximos meses. Isso porque, o Brasil movimenta R$ 12 bilhões por ano no setor de confeitarias, de acordo com o estudo ‘Consumo Equilibrado’, que foi divulgado em 2023, pelo portal Minuto Ligado.
E o cenário é ainda mais animador. Afinal, o segmento deve crescer 3,45% por ano, segundo uma análise do Mordor Intelligence. Essa projeção leva em consideração o desempenho do mercado entre os anos de 2021 a 2026.
Contudo, nem sempre é fácil tirar essa ideia do papel. Por isso, o Guia do Gestor traz este passo a passo que aborda desde o planejamento até estratégias de marketing para que você aprenda como vender bolo no pote com sucesso. Confira!
Por que investir em bolo de pote?
Existem diversos motivos para aprender a vender bolo no pote, como o baixo custo inicial para começar neste mercado, uma vez que os ingredientes e materiais de embalagem são relativamente baratos. Outro benefício é a alta demanda, sobretudo em datas comemorativas.
Adicionalmente, o Guia do Gestor destaca a flexibilidade, pois é possível vender bolo no pote em casa, o que traz mais flexibilidade para a rotina. Por fim, e não menos importante, vale citar o potencial de lucro, pois, dependendo da eficiência da produção e das estratégias de venda, pode ser um mercado bem interessante.
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Como vender bolo no pote? Confira dicas de ouro Comece pelo planejamento estratégico
Antes de aprender como vender bolo no pote, é essencial ter um planejamento detalhado e estratégico. De maneira resumida, trata-se de um recurso que não só ajuda a definir metas claras e a identificar oportunidades, mas também a minimizar riscos e a maximizar o potencial de sucesso do negócio.
Logo abaixo, exploraremos os passos necessários para um planejamento eficaz, desde a pesquisa de mercado até a definição do público-alvo e a escolha dos sabores, preparando-o para iniciar seu empreendimento com o pé direito. Acompanhe!
Faça uma pesquisa de mercado
Quando ensinamos como vender bolo no pote, o primeiro passo é abordar questões relacionadas sobre pesquisa de mercado. Em outras palavras, você deve compreender a concorrência e identificar o público-alvo. Para isso, recomenda-se que você faça as seguintes perguntas para a sua audiência:
- Quem são os principais concorrentes?
- Quais sabores são mais populares?
- Qual é o perfil do consumidor?
- Quais são os canais de venda mais eficazes?
Defina o seu público-alvo
Identificar o público-alvo é essencial para direcionar esforços de marketing e desenvolvimento de produtos. O público pode variar desde jovens estudantes até adultos em busca de sobremesas rápidas e práticas.
Escolha os sabores
A variedade de sabores pode ser um diferencial. Considere oferecer:
- Clássicos: Chocolate, baunilha, morango.
- Regionais: Açaí, doce de leite, maracujá.
- Diet/Light: Versões com menos açúcar ou ingredientes mais saudáveis.
Cuide do armazenamento
Os bolos de pote devem ser armazenados em local fresco e seco. Refrigerar os potes pode aumentar a durabilidade do produto, mas é importante evitar congelamento, pois isso pode alterar a textura.
Crie sua marca
Uma marca forte é essencial para se destacar no mercado. Considere:
- Nome: Escolha um nome que seja fácil de lembrar e que reflita a natureza do produto.
- Logotipo: Invista em um logotipo profissional.
- Rótulos: Inclua informações claras sobre o produto, ingredientes e data de validade.
Selecione uma embalagem atraente
Uma embalagem bem projetada pode fazer toda a diferença. Certifique-se de que os potes são:
- Herméticos: Para garantir a frescura.
- Translúcidos: Para que os clientes possam ver as camadas apetitosas.
- Customizáveis: Adesivos ou rótulos coloridos podem agregar valor visual.
Aplique estratégias de marketing
A eficácia das estratégias de marketing e venda pode determinar o sucesso de qualquer negócio, especialmente no competitivo mercado de alimentos.
Para empreendedores que buscam vender bolos de pote, é fundamental adotar abordagens criativas e direcionadas para atrair e conquistar clientes.
- Venda Direta
A venda direta para amigos, familiares e vizinhos pode ser uma excelente maneira de iniciar o negócio. Faça degustações e ofereça amostras gratuitas para atrair os primeiros clientes.
- Redes Sociais
As redes sociais são ferramentas poderosas para promover o seu negócio. Utilize plataformas como Instagram, Facebook e WhatsApp para:
- Compartilhar Fotos: Publicar imagens atraentes dos bolos.
- Anunciar promoções: Oferecer descontos para novos seguidores.
- Receber Pedidos: Facilitar a comunicação e os pedidos através de mensagens diretas.
Adicionalmente, o Guia do Gestor recomenda que você faça parcerias com estabelecimentos locais, como cafeterias e restaurantes. Assim, você pode ampliar a visibilidade do seu produto.
Escolha as suas plataformas de entrega
Cadastre-se em aplicativos de entrega como iFood, Rappi ou Uber Eats para alcançar um público maior. A conveniência da entrega a domicílio pode ser um grande atrativo para os clientes.
Vá em eventos e feiras
Participar de eventos e feiras locais pode ser uma ótima maneira de divulgar seu produto e conquistar novos clientes. Certifique-se de ter uma apresentação atrativa e amostras para degustação.
Vender bolo de pote é uma excelente oportunidade de negócio para pequenos gestores em busca de renda extra.
Com planejamento cuidadoso, dedicação e criatividade, é possível construir um negócio lucrativo e sustentável. Siga as etapas descritas neste guia, mantenha-se atualizado com as tendências do mercado e sempre busque inovar para atender às necessidades dos clientes.
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